PM摄影师-潜水

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虫虫栖息地:

木瓜山药玉米汤——素食大师的美白肌肤滋养靓汤

很崇拜的一位大师,长期致力于素食意境菜的研发

将普通的食材做到极致,每一道菜都系艺术品

俺的水平真系有限,学到的只是皮毛

还好大师不会来介里,否则一定会被吓惨了哈

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食材:木瓜、山药、玉米、胡萝卜、平菇、杏鲍菇、大白菜

这样做:

木瓜削皮,切成方块

山药削皮,洗干净,切成滚刀块

玉米洗干净,切成块

胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块

把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中

加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时

1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用

剩下碗里的即是素鲜汤

取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入素鲜汤

加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟

放入木瓜,再蒸15分钟,取出即可



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